新疆農業大學“八一講堂”第二期:新疆葡萄酒產業高質量發展新思考

發佈時間:2021-10-05來源:食品科學與藥學學院作者:食品科學與藥學學院瀏覽次數:11

  9月29日下午,新疆農業大學“八一講堂”第二期在會堂中心學術報告廳開講。食品科學與藥學學院武運教授做專題講座,科學技術處處長顏安主持講座。



  武運教授以“新疆葡萄酒產業高質量發展新思考”為主題,從我國,特別是新疆葡萄酒的產業現狀、發展優勢、存在的主要問題、已取得成果、產業發展、展望等六方面,全面分析了新疆葡萄酒產業的發展趨勢和前景。

  武運教授作為自治區“十三五”重大科技專項“特色葡萄酒技術創新工程”項目首席專家、新疆維吾爾自治區專家顧問團成員,此次報告站位高、視野寬、信息量大、深入淺出,既有詳實生動的研究案例,又體現了濃濃的愛國愛疆情懷。



  參會師生紛紛表示此次講座讓大家對葡萄酒產業有了更加清晰的認識,並充分意識到了加快新疆葡萄酒產業發展的重大意義。

       食品科學與藥學學院院長王子榮總結表示,武運教授的講座即是一場科學報告,更是一堂課程思政。學院要進一步貫徹新發展理念,把人才培養、科學研究和產業發展緊密結合起來,全力推動我區葡萄酒產業又好又快發展。


人物簡介:

  武運,新疆農業大學食品科學與藥學學院教師,教授、博士研究生導師。擔任中國原子能農學會第十屆理事會理事,中國食源性微生物檢測技術創新戰略聯盟理事,中國生物工程學會微生物組學與技術專業委員會委員,中國微生物學會釀造分會專家委員會委員,中國農學會農產品貯藏加工分會會員,中國食品科學技術學會葡萄酒分會常務理事,中國酒業協會果露酒技術委員會委員,教育部全國專業學位水平評估論文質量評價專家,《中國釀造》雜誌社編委會委員,新疆預防醫學會衞生檢驗與實驗室生物安全專業委員會副主任委員,新疆微生物學會理事,新疆維吾爾自治區食品安全委員會專家,新疆維吾爾自治區農業綜合開發科技諮詢專家,新疆維吾爾自治區專家顧問團成員。近年來主持國家、自治區級科研課題30餘項,負責起草、撰寫新疆維吾爾自治區產業團體標準2項,新疆維吾爾自治區地方標準2項,主編、副主編和參編教材10餘部,獲得發明專利8項,發表相關論文100餘篇,建立4個“新疆農業大學武運教授工作室”。獲新疆維吾爾自治區科技進步獎二等獎1項,獲新疆維吾爾自治區“互聯網+”優秀指導教師等多項榮譽。

編輯:萬婷 馮魁  審核人:康華